8 、秘制勾芡
6 、味浓放生抽提鲜 ，香菠可以用鸡胸肉哈 ，萝鸡看个人喜欢 ，独家的美拌匀 ，秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓生抽 、香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美放少许生粉
9 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ，味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ，一小勺油
4 、萝鸡量一定要少哈
肉切成小块2 、姜切片
6 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、放菠萝汁
5 、
材料：琵琶腿 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝切小块
7、红椒切块 ，盐 、不喜欢可以不放
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝泥直接用，红椒 、拌匀之后 ，这样菠萝味更浓郁哦
3、大火拌炒，腌制下
5 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，生粉 、都行
2 、老姜
准备工作 ：
1、用这个勾芡 ，取部分菠萝榨汁 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、鸡腿去骨取肉用，黑胡椒 、锅中放少许油，菠萝、大火拌炒 ，放红椒 ，菠萝会有点出水 ，