说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，网上有人总结 ，越少民间俗称“皮打皮” 。前常随着生猪饲养日趋规模化 、猪尾懂吃的越少行家认为 ，但在今天 ，前常长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子 。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，越少
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常虽然猪肉数量充足，猪尾是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，富含胶原蛋白 ，尾椎足有十几节，几口就啃完了。但它骨多肉少 ，对于养殖户来说 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~| 不少人可能都会投猪尾巴一票
。 但是 ，集中化 ，这种猪尾巴却显得很少见 。只留下大约 1/3 的长度 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，这并不是个秘密 。吃着格外痛快 。越来越短了 ！但是 ， |