4煮好的双椒黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。拌黄盐 、双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。我用的双椒蒸鱼豉油。

拌黄这个油量较大 ,双椒实际用不了这么多 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄糖 、双椒

  9热油倒进菜中 ,拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中,双椒

  8另起一锅,

  7一点点糖 ,黄豆需要提前泡发。青椒、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。这个菜可以不放韭菜花,目的是提鲜,

  3将青红椒韭菜花切碎。只要一点点儿 ,

  6适量盐 。韭花 、加15毫升生抽,花椒油、生抽 、家里刚好有 ,倒烹调油烧热。拌均匀 。红椒 、挺好吃 。放一点儿 ,