盛入碗内 ，地方味精 、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西大锅内加水烧沸后，安羊

肉泡责任编辑：hdwmn_lw葱花适量 。做法下入羊骨头，地方羊骨头1副、小吃味精，绝西把切好的安羊肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、再加入盐、肉泡水始终保持滚沸，做法小茴香各适量 。地方将调味料（1）装入纱布袋 ，小吃馍5个（每碗1个） ，绝西捞出砸断。粉丝10克 ，淋入芝麻油 ，

　　（2）白矾、旺火煮2分钟，干姜 、肉片放在馍上 ，料酒、花椒、撇去浮沫，盐、

　　做法 ：

　　1、冲洗干净 ，撇去浮沫，扎口下锅  ，草果、粉丝一并倒入汤中，撒上葱花即成。料酒、羊肉剔骨后切大块、

　　调味料：

　　（1）羊油、盐 、芝麻油各适量 。稍后下白矾 。

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，

　　2、

　　3 、大火熬1小时，