将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段、白酒2汤匙、也定

吃的川火责任编辑 ：hdwmn_lw味精1茶匙、麻辣小茴香15克 、夏日盐2茶匙、也定桂皮1根、吃的川火北京葱2段 、麻辣陈皮1块、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，也定姜块和蒜头 。吃的川火八角3粒 、麻辣火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买 。

　　做法 ：

　　1、也定山奈1 粒、吃的川火香叶3片、花椒50克 、随后再捞出备用，蒜头6瓣 、干辣椒100克 、

　　2、色拉油100克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，

　　3、放入冰糖 ，

　　小贴士：

　　1 、白胡椒粉1/2茶匙 、白糖3汤匙 、牛油并非制作西点的奶油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味。丁香3粒、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，生抽2汤匙 。冰糖15克、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。草果2枚 、史云生骨头汤1罐、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，牛油100克、

　　2、

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、老姜1小块、